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黑茶的功效與作用可否減肥

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2013-11-19

黑茶是全發酵茶外觀為黑色,為各緊壓茶的原料,通過研究發現黑茶的功效與作用有其他茶稍有區別,主要是發酵程度導致茶元素的一些改變所影響,主產地為湖北黑茶教多,而安化黑茶為優秀黑茶品牌。

黑茶的功效與作用:清脂肪減胖、清腸胃助消化、清血管降三高、清毒素護肝腎、去肥膩解葷腥、利腸通便、抗輻射保皮膚等等,在減肥一功效上和其他茶去油膩效果更強一點,畢竟黑茶開始為西藏等地。

黑茶的功效與作用之減肥:助消化解油膩:肉食民族特別喜歡黑茶的原因就在此,西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關系。黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。

黑茶的功效與作用之治便秘:在腸胃病易發時節,熱飲黑茶,特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎有較好的效果。同時,飲用黑茶可消除腹脹,有治消化不良之妙用。
黑茶的功效與作用

黑茶的功效與作用之緩解疲勞、除臭抑菌:黑茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖及維生素和礦物質等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;黑茶中的芳香物質又有除臭、消炎等功效。而且黑茶(禪洱茯茶)具有很強的兼容性,或者可選擇適當的中藥如紅花、杜仲等與之調配,制成藥茶足浴液,作用于足底經絡,達到全身調節的目的。

黑茶的功效與作用之防血脂、血糖、血壓、血管硬化:黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶的功效與作用之抗氧化:黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等,都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

黑茶的功效與作用之抗癌:自20世紀70年代后期,世界各國的科學家先后發現茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發生具有抑制作用。湖南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究,證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

黑茶的功效與作用之利尿解毒:黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同時,黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物,茶多酚有很強的吸附作用,因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

黑茶的功效與作用之抗衰老,調節腦神經:人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發的過程,即細胞受到氧自由基的氧化損害。人體的自由基95%以上為氧自由基,氧自由基是損傷生物大分子,參與多種疾病的發生與發展以及衰老的基礎。在正常情況下,人體內的自由基不斷產生,也不斷清除,處于平衡狀態。但在某些情況下,自由基產生和清除失去平衡,造成蛋白質變性,酶活性降低等危害,從而導致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質,具有很活潑的羥基氫,能提供大量的氫質子與自由基反應,清除多余的自由基,從而保護人體健康長壽。

黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料(原料成熟度高,烘焙等因素),與可樂以及其它茶類相比,黑茶不影響睡眠,可以一天喝到晚,堅持每天飲用效果很不錯的。

黑茶具有干茶包澤黑褐油潤、滋味醇和甘爽,湯色紅艷明亮,略帶獨特松煙香品質特征。而黑茶的功效與作用最明顯的體現在藏族、蒙古族和維吾爾族等少數民族,這個和他們的生活比較相關。

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